عسل یکی از فراوان نعمتهای الهی است که از فواید بسیاری برخوردار است و علاوه بر فواید خوراکی، از حیث درمانی و طبی نیز قابل توجه است.
عسل یک ماده غذایی باارزش است، این ماده غذایی، ضد باکتری و ضد التهاب بوده و دارای خاصیت ضد اکسیدانی می باشد.
از گذشته تاکنون از عسل در درمان بسیاری از بیماریها استفاده شده است.، مهمترین خاصیت عسل، ضد میکروب بودن آن است در حالی که عسل یک ماده کاملا خوراکی است و بایستی محیط مناسبی برای پرورش میکروبها باشد، اما میکروبها در معرض عسل، نابود و اجسام آنها به مرور از بین می رود چرا که عسل حاوی آنتی بیوتیک است.
در گذشته از خاصیت آنتی بیوتیک برای از بین بردن پینه های دست و پا سود می جستند.
از عسل در فرآورده های ضد سرفه به طور مستقیم و غیر مستقیم استفاده می شود.
مزمزه و غرغره شربت عسل در رفع زخم های دهان و ورم گلو بسیار سودمند است و عسل ضد آسم است.
با وجود اینکه عسل از طعم شیرینی بسیاری برخوردار است و شیرینی برای دندان و لثه ها مضر است ولی عسل برای دندان و لثه مضر نبوده، بلکه لثه ها را محکم و دندانها را سفید می نماید.
ترکیب عسل و دارچین در ریزش مو بسیار مفید و مؤثر است.
عسل، سینه را نرم و سرفه را از بین می برد.
مصرف عسل برای افراد مبتلا به دیابت و زیر نظر پزشک، به میزان کم، مشکلی به وجود نمی آورد.
عسل به سیستم ایمنی بدن کمک فراوانی می نماید و دلیل این امر بالا بردن قدرت دفاعی گلبول های سفید با مصرف عسل است و سبب مقابله بهتر بدن با باکتریها و بیماریهای عفونی است.
زیزی گولو
